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ブルーベリーレアチーズケーキ♪
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ブルーベリーレアチーズケーキ♪-レシピのメイン写真

ブルーベリーレアチーズケーキ♪

yumiasaj
yumiasaj @cook_40086106

とっても爽やか、チーズケーキなんだけど、ムースに近いような、さっぱりスイーツです♪
このレシピの生い立ち
お友達が遊びに来てくれることになったので、この時期にぴったりの爽やか冷菓を作りたい!と思っているところに、ブルーベリーとクリームチーズが特売に♪これに決めました!!
お友達にもとっても好評でしたよ♪

とっても爽やか、チーズケーキなんだけど、ムースに近いような、さっぱりスイーツです♪
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お友達が遊びに来てくれることになったので、この時期にぴったりの爽やか冷菓を作りたい!と思っているところに、ブルーベリーとクリームチーズが特売に♪これに決めました!!
お友達にもとっても好評でしたよ♪

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ブルーベリーレアチーズケーキ♪

yumiasaj
yumiasaj @cook_40086106

とっても爽やか、チーズケーキなんだけど、ムースに近いような、さっぱりスイーツです♪
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お友達が遊びに来てくれることになったので、この時期にぴったりの爽やか冷菓を作りたい!と思っているところに、ブルーベリーとクリームチーズが特売に♪これに決めました!!
お友達にもとっても好評でしたよ♪

とっても爽やか、チーズケーキなんだけど、ムースに近いような、さっぱりスイーツです♪
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お友達が遊びに来てくれることになったので、この時期にぴったりの爽やか冷菓を作りたい!と思っているところに、ブルーベリーとクリームチーズが特売に♪これに決めました!!
お友達にもとっても好評でしたよ♪

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材料

  • 冷凍ブルーベリー 200g
  • ヨーグルト 150g
  • クリームチーズ 100g
  • 牛乳 150g
  • 砂糖 35g
  • A 粉ゼラチン 10g
  • A 水 40g
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作り方

  1. 1

    ブルーベリー、ヨーグルト、常温に戻したクリームチーズをミキサーで混ぜます。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れて温めた後、あらかじめ混ぜておいたAを加えて溶かします。

  3. 3

    2の鍋底に氷水をあて、荒熱をとります。

  4. 4

    1をボールにあけ、3を加えて混ぜ、型に流しいれ冷蔵庫で約2時間固まるまで冷やします。

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yumiasaj
yumiasaj @cook_40086106
2010/06/13 09:06に公開
主人、13歳(男)、10歳(男)の4人家族。家族皆、家ごはんが大好き!お料理は大好きなんだけど…センスは…( *´艸`)イマイチ皆さんのレシピや盛り付けを参考に、毎日の食卓を充実させたいです♪
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このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー クリームチーズ ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18075289
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