すぐ出来る!菜の花の酢だし合え

釣り好きマサコ
釣り好きマサコ @cook_40063726

春の味はサッと湯通しだけで絶品
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたかったので混ぜてみたら絶品でした!

すぐ出来る!菜の花の酢だし合え

春の味はサッと湯通しだけで絶品
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたかったので混ぜてみたら絶品でした!

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材料

2.3人前
  1. 菜の花 ひと束
  2. 大さじ1位
  3. 白だし 大さじ1位

作り方

  1. 1

    菜の花は茹でて、温かいうちにボールなどにあげ、湯を切らないで調味料を入れて合える。

  2. 2

    冷めていく間に味がしみるので、茹でたてに作るといいです。

コツ・ポイント

お好みでミョウガなどを一緒にあえてもいいですね。

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釣り好きマサコ
釣り好きマサコ @cook_40063726
に公開
釣り好きで魚料理がメインです。メモ書き代わりに始めました。ほぼ調理時間10分以内。工程は少なく簡単で手早く出来る料理を提供したいです。無自称「雑料理研究家」(笑)健康オタクです。勤め先BARで間借りサテライト料理屋さんもやってます。㈱ハヤブサの女性の釣りを応援するレディーチーム・隼華Hayakaに1期メンバーで所属していました。
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