野菜大盛りソーセージピラフ風炊き込みご飯

マボー
マボー @cook_40121076

材料を切ったら炊飯器に入れてスイッチを押すだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
1品で野菜をたくさん食べさせたいので作ってみました。

野菜大盛りソーセージピラフ風炊き込みご飯

材料を切ったら炊飯器に入れてスイッチを押すだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
1品で野菜をたくさん食べさせたいので作ってみました。

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材料

4人前
  1. 2合
  2. ☆バター 1切れ(5g位)
  3. ☆サラダ油 小さじ1
  4. 2カップ強
  5. ソーセージ 4~5本
  6. 人参 1/2本
  7. いんげん 8本
  8. コーン(缶詰) 大さじ3
  9. (冷凍のミックスベジタブルを使う場合) 1~2カップ位
  10. 固形コンソメ 2個(10g)

作り方

  1. 1

    米を研いで、
    ☆バター、サラダ油を入れたフライパンで軽く炒める。

  2. 2

    炒めた米を炊飯器に入れ、水を分量どおりに入れる。
    (うちは子供にあげるので水多めにしてます)

  3. 3

    人参・いんげんを5ミリ角に切る。
    ソーセージは縦に半分に切り2~3ミリ幅に切る。
    コーンは大さじ3位。

  4. 4

    固形コンソメを包丁で細かく砕く。
    (固形のまま入れると全体に味が行きわたらないので)

  5. 5

    3・4・を炊飯器に入れ軽く混ぜ、1時間ほど置きスイッチを入れる。

  6. 6

    ご飯が炊きあがったら器に盛り付けて出来上がり!
    (パセリ等をふりかけると香りも楽しめて、さらに美味しくなります。)

コツ・ポイント

パプリカ・ピーマン・アスパラガス・玉ねぎ等
色々な野菜を入れても美味しく出来上がります。

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マボー
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東京都在住・12歳男児10歳女児の父です。美味しくお酒を飲むためのつまみを日々研究してます!  子供達の好きそうなメニューやお弁当のおかず等皆様のレシピを参考にさせて貰ってます、いつも有り難うございます。。 レシピの誤字など気が付き次第訂正しております,印刷してしまわれた方ごめんなさい。
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