米を洗い、水につけておく。

ニンニク、たまねぎはみじん切り、ソーセージは輪切りにする。人参は千切り、プチトマトは熱湯で少し茹でて湯剥きしておく。

フライパンにバターを熱し、ニンニクを炒める。香りがたったらたまねぎを炒め、透き通ってきたら人参、ウィンナーも炒める。

☆と水100cc(分量外)をよく混ぜて、釜の水を捨てて入れる。さらに水を足して、2合の目盛りより少し下にする。

4に3とトマトを入れて炊飯する。

炊き上がったら塩コショウで味を整えて混ぜたら完成です。