卵と豆腐をボールに入れ、豆腐を細かく崩しながら一緒にかき混ぜます。

チーズを１センチ角くらいに切ります。

ハムも１センチ角くらいに、切りそろえます。

ほうれん草も１～２センチ長さに、切りそろえます。

具材を、卵と豆腐のボールに入れ混ぜます。お好みで塩・胡椒はここで入れて下さい。きつめにすると、大人味です！

●の粉類を一緒に混ぜます。ゴムべらを使って、さっくりと切り混ぜるように。だいたい混ざったところで、水を入れてなじませます

生地をパウンド型に流して、オーブンで３０分焼きます。焼き時間は、ご家庭のオーブンで加減して下さい。

焼きあがりは、竹串を刺して生地がつかないか確認してくださいね。

よく冷ましてから、切り分けてください。