鶏むね肉を一口だいに切り、袋にいれて●の調味料をいれもんでおいておく(５分くらい)

ブロッコリーは冷凍ならそのままだけど、生ならレンジで２分加熱しておく。
じゃがいもは乱切りで薄めに(火が通りやすく)

バターとオリーブオイル(適量)をフライパンで熱したところに、スライスニンニクを投入。

おいておいた鶏肉に小麦粉をまぶす。
※焼く直前がよいとおもわれます。

香りが出たらもも肉を入れ両面に焦げ目をつけ、完全に火が通る前にじゃがいもを入れる。余分な油をペーパーでとりながら

大体のところでブロッコリーをいれ、塩コショウで味を調え、最後にチーズとレモン汁をまぶして完成！