ミートソース＆ミラノドリア用♡簡単ソース
りぃ88✩⡱ @cook_40096229
市販のミートソースにお野菜とホワイトソースをプラスし、おいしいソースに変身しました♪パスタ✿ドリアにおすすめ(ㆁᴗㆁ)ﾉ
このレシピの生い立ち
市販のミートソースの素は２人分。でもうちは3人家族なので…。3人分にアレンジしました( ᵕ꒶̮ᵕ)♡
ミートソース＆ミラノドリア用♡簡単ソース
市販のミートソースにお野菜とホワイトソースをプラスし、おいしいソースに変身しました♪パスタ✿ドリアにおすすめ(ㆁᴗㆁ)ﾉ
このレシピの生い立ち
市販のミートソースの素は２人分。でもうちは3人家族なので…。3人分にアレンジしました( ᵕ꒶̮ᵕ)♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすの半分は輪切り、もう半分はみじん切りにする。その他の野菜もみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、輪切りにしたなすを炒める。全体に油が回ったら別のお皿に取り出しておく。
- 3
同じフライパンにオリーブ油を追加し、にんにくみじん切り→ひき肉→カットした野菜を炒め、軽く塩胡椒をする。
- 4
③のフライパンにバター、薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 5
牛乳、コンソメ(小1/2)を加えとろみがつくまで煮詰める。
-
- 6
ミートソースの素、②のなすを戻し少し煮詰めたら完成。(※味が薄いようなら、残りのコンソメ(小1/2)を入れ味を調整する)
-
- 7
ミートソースの他にも→ミラノドリアのソースにもなります(o^^o)チーズをかけてオーブンで焼いてください♡
-
- 8
レシピID:18246876
即席ミートソース♪ -
- 9
レシピID:18206573
なすのボロネーゼ風パスタ -
コツ・ポイント
市販のミートソースの味の濃さによって、コンソメの量が変わってくるので、コンソメは１度に全部入れずに半分ずつ様子を見ながら入れるようにして下さい。(私は小さじ1入れました♪)
つくれぽ
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