イベリコ豚と白菜の♡さっぱりポン酢
★☆ふくちゃん☆★ @cook_40055400
さっぱりポン酢で、簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
旦那が、買ってきてくれていたイベリコ豚の豚バラと冷蔵庫に余っていた白菜で、考えてました(*´▽`*)
イベリコ豚と白菜の♡さっぱりポン酢
さっぱりポン酢で、簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
旦那が、買ってきてくれていたイベリコ豚の豚バラと冷蔵庫に余っていた白菜で、考えてました(*´▽`*)
アプリでひらく作り方
- 1
イベリコ豚を適当な大きさに切っておく。
- 2
鍋に水（分量外）を入れ、沸騰させ、1で切った肉を入れ、菜ばしでくっついた肉をほぐしながら、火を通す。
-
- 3
ざるに、あけ、水洗いしておく。（イベリコ豚は、脂が多いので、2〜3回繰り返す。）
- 4
白菜を水洗いし、お好みの大きさに切っておく。
- 5
鍋に水（分量外）を入れ、4で切った白菜も入れ、茹でる。
- 6
白菜が、透き通ってきたら、ざるにあけ、水気をきり、ボールに白菜を入れる。
-
- 7
6に、3のイベリコ豚の肉を入れ、ポン酢を入れ、混ぜあわせ、出来上がり〜╰( º∀º )╯
-
コツ・ポイント
◎イベリコ豚は、脂が多いので、2〜3回茹でて、水洗いしを繰り返すこと。
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