★じゃがいもとチーズのホクホク蒸し★

Name: ★じゃがいもとチーズのホクホク蒸し★
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個; にんじん 1/4本; マイタケ お好みの分量; ギンナン ９粒位（お好みで）; チェダーチーズ ３切れ; ◆塩、胡椒 少々

chichiino @cook_40053853

蒸し野菜とチーズを絡めて頂く簡単でヘルシーな１品。蒸す事で甘~い野菜に❤旬の野菜でアレンジ出来るので一年中頂けます❤
このレシピの生い立ち
甘い旬の野菜が頂きたくて

★じゃがいもとチーズのホクホク蒸し★

chichiino @cook_40053853

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材料

２人分

じゃがいも２個
にんじん 1/4本
マイタケお好みの分量
ギンナン９粒位（お好みで）
チェダーチーズ３切れ
◆塩、胡椒少々
写真でのじゃがいもの切り方は２通り載せておりますが今回は手前の切り方でご紹介致しております。

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作り方

1
じゃがいもを洗いＶの字型に上を切る。蒸し器に入れて多少柔らかくなるまで蒸す。
2
その間に人参の皮をむき５ミリ位の厚さにスライスし,お好きな型で型抜きする。マイタケも手で割いておく。
3
チーズも５ミリ位の厚さにスライスしておく。（チェダーチーズでなくてもお好きなチーズで代用可能です）
4

程よく蒸しあがったじゃがいもを取り出してＶ字にカットした底にチーズをせ、その上にマイタケ、ギンナン、人参を飾り、◆を振る
5

再度蒸し器に入れて人参が柔らかくなるまで蒸して、完成

コツ・ポイント

味付けは塩コショウとチーズのみですが、濃厚なのです！

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つくれぽ

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chichiino @cook_40053853

2011/11/20 00:11に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

このレシピのキーワード

にんじんじゃがいもまいたけチェダーチーズぎんなん

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