☆ほっこり優しい～もちもち茸入り鶏めし☆

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☆ほっこり優しい～もちもち茸入り鶏めし☆

れなぼうず @cook_40034258

ガラスープでほっこりと優しいもちもちの鶏めしです☆しっかり味なのでおにぎりにも☆
このレシピの生い立ち
鶏飯でほっこりと☆

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材料

もち米（普通米でも）１．５合
鶏肉 1/2枚
人参 1/3本
お好みの茸類１００g位
塩少々
おろし生姜大１
A
鶏ガラスープの素大２
みりん大２
水規定量より若干少なめ

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作り方

1

米は炊く３０分前に研いでおく。
2

鶏肉は小さく切り、塩とおろし生姜に漬けておく。人参は細切り、茸類はほぐしておく。
3

１に、鶏ガラスープの素、みりん、水の順で規定量の水分量より若干少なめに入れる。
4

最後に具材を投入して炊飯してください☆

コツ・ポイント

今回はブナピーを使いました☆仕上げにごま油を垂らすと風味がアップします☆

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れなぼうず

れなぼうず @cook_40034258

2010/06/11 04:56に公開

このレシピのキーワード

鶏肉キノコにんじんもち米米

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