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大人味♪アボカドと蕪の柚子胡椒炒め
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大人味♪アボカドと蕪の柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

大人味♪アボカドと蕪の柚子胡椒炒め

cecilmama
cecilmama @cook_40038367

柚子胡椒でピリッとした、にんにくが利いた大人味の炒め物です。
蕪とアボカド・・美味しくいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
あと1品どうしよう・・と時間がない時に、有り合わせでササッと作った1品です。有り合わせで作ったのに、とても美味しかったので紹介します。

柚子胡椒でピリッとした、にんにくが利いた大人味の炒め物です。
蕪とアボカド・・美味しくいただけますよ♪
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大人味♪アボカドと蕪の柚子胡椒炒め

cecilmama
cecilmama @cook_40038367

柚子胡椒でピリッとした、にんにくが利いた大人味の炒め物です。
蕪とアボカド・・美味しくいただけますよ♪
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あと1品どうしよう・・と時間がない時に、有り合わせでササッと作った1品です。有り合わせで作ったのに、とても美味しかったので紹介します。

柚子胡椒でピリッとした、にんにくが利いた大人味の炒め物です。
蕪とアボカド・・美味しくいただけますよ♪
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材料

  • 蕪(大き目のもの) 1個
  • アボカド 1/2個
  • にんにく 1片
  • ●めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
  • ●柚子胡椒 小さじ1/2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    蕪は食べやすい大きさに切り薄切りにします。アボガドも同様に切り、厚みは蕪より少し厚めに切ります。にんにくはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れてにんにくを炒め、香りがしてきたら蕪を入れてよく炒めます。●を合わせてよく溶かしておきます。

    • 大人味♪アボカドと蕪の柚子胡椒炒め作り方2写真
  3. 3

    蕪を炒めたら、●を入れて蕪にしっかりと味を付けます。火を止めてからアボカドを入れ、全体に馴染ませて出来上がりです。

    • 大人味♪アボカドと蕪の柚子胡椒炒め作り方3写真

コツ・ポイント

蕪とアボカドの大きさを大体でいいので揃えて切りましょう。●の合わせ調味料ですが、柚子胡椒はしっかりと溶かしておくように。アボカドは火を止めてから、予熱でさっと和える程度で充分です。

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cecilmama
cecilmama @cook_40038367
2010/06/09 23:50に公開
たまーに、パンと料理のレシピをアップしてます。ブログはこちら☆⇒http://ironnairoiro.blog.fc2.com「いろんなiroiro」です。よろしくね★
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ アボカド にんにく

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