ヤミツキもやし

Name: ヤミツキもやし
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モヤシ 1袋; にんにく 2～3片; 酒 大さじ3～4; 砂糖 小さじ3～4; 醤油 大さじ3～5; 塩胡椒 適宜; 味の素or昆布茶 適宜; ラー油orごま油 適宜

NANABOMBER @cook_40072526

おかずにも、お酒のアテにも♪1袋じゃ足りない位ヤミツキになっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
安いもやしは節約の定番ですよね♪

ヤミツキもやし

NANABOMBER @cook_40072526

おかずにも、お酒のアテにも♪1袋じゃ足りない位ヤミツキになっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
安いもやしは節約の定番ですよね♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

モヤシ 1袋
にんにく 2～3片
酒大さじ3～4
砂糖小さじ3～4
醤油大さじ3～5
塩胡椒適宜
味の素or昆布茶適宜
ラー油orごま油適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ラー油(ごま油)で、みじん切りにしたにんにくを焦がさないように炒めて、香りが出てきたらモヤシを加えます。
2

モヤシに火が通ってきたら調味料を加え、味がしみ込む位までしっかり火を通します。
3

仕上げにお好みでラー油(ごま油)を掛けて出来上がり～♪

コツ・ポイント

使う調味料やお好みで塩風味or醤油風味によって味を調節してください☆油を控えたい場合は、少量のごま油と水で炒めて、仕上げにごま油(ラー油)を掛けてもOK♪仕上のラー油(ごま油は)香りが飛ばないように、火を止める直前or火を止めてからです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

NANABOMBER @cook_40072526

2010/06/05 04:04に公開

如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理リメイクリサイクル創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす！あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/

このレシピのキーワード

こぶ茶もやしにんにく酒

似たレシピ

その他のレシピ