CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
常備菜 牛蒡のきんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
常備菜 牛蒡のきんぴら-レシピのメイン写真

常備菜 牛蒡のきんぴら

よえさん
よえさん @cook_40045258

ごぼうは少しだけ必要な料理が多いです。残りでいつも金平をします。熱いご飯にとても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
いつもあって便利なおばんざい

ごぼうは少しだけ必要な料理が多いです。残りでいつも金平をします。熱いご飯にとても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
いつもあって便利なおばんざい

もっと読む

常備菜 牛蒡のきんぴら

よえさん
よえさん @cook_40045258

ごぼうは少しだけ必要な料理が多いです。残りでいつも金平をします。熱いご飯にとても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
いつもあって便利なおばんざい

ごぼうは少しだけ必要な料理が多いです。残りでいつも金平をします。熱いご飯にとても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
いつもあって便利なおばんざい

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ごぼう(半分切り2本入りでも良い) 1本
  • 人参 半分
  • 酒 大匙1
  • 醤油 大匙1,5
  • 砂糖 大匙1
  • たかの爪 少々
  • いり胡麻 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水に付けおき灰汁をとる。人参は千切りします。

  2. 2

    鍋にサラダ油を少し入れ、たかの爪を弱火で炒め水切りしたごぼう人参を炒めて柔らかくなれば酒、醤油、砂糖を加えて中火で炊く。

  3. 3

    煮汁がなくなれば火を止め出来上がり。器に盛りいり胡麻を軽く飾る。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

よえさん
よえさん @cook_40045258
2011/11/20 23:48に公開
私は料理を作るのが大好きな京都生まれの京都育ちです。京のおばんさいを楽しんでます。母から私へ私から娘へと伝えております。素材に無駄なく京都人らしくひっそり慎ましやかに料理をしてます。そんなおばんざいをご紹介できたら良いなぁとおもってます。今は主人の仕事上奈良に住んでますが錦市場が大好きで度々出かけてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 節約_タラコパスタソースの炊き込みご飯
  2. うまいじゃがいもとパクチーサラダ
  3. フルーツゴロゴロ♡ココナッツミルクゼリー
  4. 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪
  5. ハムとチーズのお惣菜パン
  1. 小豆を煮よう☆圧力鍋で簡単!お汁粉にも!
  2. ✤海老とエリンギのオーロラ炒め✤
  3. とんぺい焼き(キャベツ&天かす)
  4. フライパンで♪鶏とキャベツの味噌マヨ蒸し
  5. 次の日もふわふわ。おいしい基本のパン生地
  6. Brenda's Squash Casserole
  7. Brenda's Spanish Rice
  1. 作ったらすぐ美味しい♪かぼすシロップ
  2. とろとろ~な冷奴
  3. 鶏肉とニラの味噌炒め
  4. うちのおばあちゃんのみそ味豚キムチ。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18076320
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close