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べじおやつ☆ゴマ味噌蒸しパン
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べじおやつ☆ゴマ味噌蒸しパン-レシピのメイン写真

べじおやつ☆ゴマ味噌蒸しパン

タルマーリーまり
タルマーリーまり @cook_40064556

とても簡単蒸しパンシリーズ!
このレシピの生い立ち
甘じょっぱくて、ゴマの香りが良い、口当たり良い蒸しパン。

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このレシピの生い立ち
甘じょっぱくて、ゴマの香りが良い、口当たり良い蒸しパン。

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べじおやつ☆ゴマ味噌蒸しパン

タルマーリーまり
タルマーリーまり @cook_40064556

とても簡単蒸しパンシリーズ!
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甘じょっぱくて、ゴマの香りが良い、口当たり良い蒸しパン。

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材料

シリコンカップ6個分
  • ○小麦粉 100g
  • ○ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ1
  • ○オーガニックシュガー 30g
  • ○すりゴマ(黒でも白でも) 大さじ1
  • ●豆乳 90㏄
  • ●白味噌 小さじ1
  • ●酢 小さじ1
  • ●ごま油(菜種でも可) 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ○印をボールに入れ、良く混ぜる。

  2. 2

    ●印も一緒にして良く混ぜる。

  3. 3

    1のボールに2を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。

  4. 4

    シリコンカップやお好みの型に分け入れ、蒸し器で中火で約10分蒸す。

コツ・ポイント

味噌は好みのものでもOKです。

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タルマーリーまり
タルマーリーまり @cook_40064556
2011/11/16 04:56に公開
「パン屋タルマーリー」の女将です。パンは自家製天然酵母&国産小麦のみ使用。地産地消、自然栽培(無肥料無農薬)、天然菌による発酵。9歳娘&5歳息子の母。自宅出産&母乳&おむつなしの自然育児。震災後、岡山県に移転。現在は鳥取県智頭町への移転準備中。2015年5月再開予定。パンに加えて自家製ビール、石釜ピザも提供する予定です!できるだけノンケミカルな食材で、手軽にできるレシピを公開します!
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このレシピのキーワード

豆乳 小麦粉 白みそ

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