ブタ大根

Name: ブタ大根
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 豚肉（こま切れ） 150g; だし昆布 適当量; 生姜 １かけ; 日本酒・みりん・醤油 適量（酒・みりん大さじ２、醤油大さじ5くらい）

手間いらず。帰宅が遅くなる日の前夜に夕食片付けしながら・・キッチンが片付く頃には翌日の夕食も出来上がり♪
このレシピの生い立ち
なぜか冷蔵庫に大根が2本もっ@@!（生協で注文ミス?!）味噌汁くらいでしか大根を食べてくれない夫・息子に食べてもらうべく作ってみました

材料

4人分

☆電子レンジは煮込み時間短縮の為なので、5～10分程度で適当
☆豚肉が大きいときは、手で裂いて一口サイズにしながら鍋へ（洗い物が楽）
★肉は沸騰する前に入れた方が堅くならずgood

lion_tiger @cook_40071561

2010/06/06 14:50に公開

働きママ。買い物時間なし、料理時間ほとんどなし。イマココにある材料で、スグできるレシピ開発中。

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