鮭のガーリックチーズソテー☆

鮭のガーリックチーズソテー☆-レシピのメイン写真

鮭のガーリックチーズソテー☆

りさひま @cook_40126213

ガーリック＋チーズが合う♪わが家では、シチューのお供によく登場します。
このレシピの生い立ち
魚嫌いな主人に、魚料理を「うまい！」と言わせるために、好物のチーズ味にしてみました。

ガーリック＋チーズが合う♪わが家では、シチューのお供によく登場します。
このレシピの生い立ち
魚嫌いな主人に、魚料理を「うまい！」と言わせるために、好物のチーズ味にしてみました。

もっと読む

鮭のガーリックチーズソテー☆

りさひま @cook_40126213

ガーリック＋チーズが合う♪わが家では、シチューのお供によく登場します。
このレシピの生い立ち
魚嫌いな主人に、魚料理を「うまい！」と言わせるために、好物のチーズ味にしてみました。

ガーリック＋チーズが合う♪わが家では、シチューのお供によく登場します。
このレシピの生い立ち
魚嫌いな主人に、魚料理を「うまい！」と言わせるために、好物のチーズ味にしてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鮭４切れ分

生鮭４切れ
塩適量
塩コショウ適量
バター(マーガリン) 大さじ１
○薄力粉大さじ２
○粉チーズ大さじ２
○ガーリックパウダー小さじ１
○青のり小さじ２

レシピを保存

作り方

1

生鮭の皮と骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。
2

塩を振り、15分ほど冷蔵庫で休ませる。その間に○の材料を、混ぜておく。
3

出てきた水分を、キッチンペーパーで丁寧に拭く。両面にしっかり塩コショウし、○を付ける。
4

フライパンにバターを溶かし、中火で両面こんがり焼く。弱火で蓋をして中まで火が通ったら、できあがり★

コツ・ポイント

最初に塩をふって水分を拭き取ることで、魚の臭みがとれるそうです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

りさひま @cook_40126213

2011/11/17 01:12に公開

得意ではないけど、料理が好きな２児のママです。愛する家族の為に、おいしいレシピを研究中♪よろしくお願いします★　

もっと読む

このレシピのキーワード

鮭バター薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ