冷製パスタ-レシピのメイン写真

冷製パスタ

07mamiko25 @cook_40094102

オレンジとフルーツトマトがさっぱりして、思いの外、美味しくできました(^^)
このレシピの生い立ち
季節外れの熱い日が続き、さっぱりしたパスタが食べたくて。

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材料

平打ちの生パスタ 160g2袋
フルーツトマト小2から〜3個
アボカド 1個
オレンジ 1個
生ハム
レモンの絞り汁
塩コショウ、グレープオイル

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作り方

1
たっぷりのお湯でパスタを茹でる。平打ち麺を使いましたが、細めんの方が合うと思います(‾▽‾)
2
フルーツトマトの皮をむく。沸騰したお湯にくぐらせて、水に浸けると簡単にむけます。食べやすい大きさに…
3

アボカドも食べやすい大きさに切って、色が変わらないようにレモンを絞りかける。
オレンジは皮をむき、薄皮もむく。
4

麺は袋の表示より少しだけ長めに茹で、茹で上がったら水で締める。
5
生ハム、オレンジ等、全てをボウルに入れて、グレープシードオイル、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

生ハムの塩気とトマトの酸味があるので、塩コショウは様子をみながら…

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07mamiko25 @cook_40094102

2015/05/02 11:18に公開

ダイエットメニューを考案中です。ダイスキな人に食べさせてあげてください。

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このレシピのキーワード

パスタアボカドレモン生ハムフルーツトマトオレンジ

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