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豆乳クラムチャウダー
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豆乳クラムチャウダー-レシピのメイン写真

豆乳クラムチャウダー

ばみゅい。
ばみゅい。 @cook_40069976

野菜たっぷり、豆乳だからヘルシーでおいしです
このレシピの生い立ち
家にあった野菜をぶちこんだらできました(笑)

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ばみゅい。
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野菜たっぷり、豆乳だからヘルシーでおいしです
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材料

3〜4人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 3〜5枚
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2個
  • ほうれん草 2〜4束
  • 塩コショウ 適量
  • 味の素 適量
  • 水 300ml
  • 無調整豆乳 200ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、にんじん、ほうれん草を食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2

    鍋でオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらベーコンを加えさらに炒めます

  4. 4

    水を加え、少しかき混ぜた後、じゃがいも、にんじんを加えます

  5. 5

    にんじん、じゃがいもが柔らかくなったら豆乳とほうれん草を加え一煮立ちさせます

  6. 6

    塩コショウと味の素で味を整えて完成です

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ばみゅい。
ばみゅい。 @cook_40069976
2015/05/03 12:22に公開
冷蔵庫にあるものでパパッと作れちゃう料理を主に紹介しています(*^_^*)たまに凝った料理を作ったりしています!
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー 豆乳 にんじん ベーコン じゃがいも ほうれん草 玉ねぎ

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