旦那の手料理✿サッポロ一番の旨い食べ方
ガセリさ @cook_40036799
玉子を入れる方、多いと思いますがちょっとしたコツで入れた玉子がとろーり♡麺に絡んで旨いっ！これぞ男の料理か！？（笑
このレシピの生い立ち
旦那が一人で作って食べてたのを一口もらったら旨い！！！それから我が家でのサッポロ一番みそラーメンはこの食べ方（笑）
2009,7,29 話題入りしました♡皆さんありがとうございます^^
旦那の手料理✿サッポロ一番の旨い食べ方
玉子を入れる方、多いと思いますがちょっとしたコツで入れた玉子がとろーり♡麺に絡んで旨いっ！これぞ男の料理か！？（笑
このレシピの生い立ち
旦那が一人で作って食べてたのを一口もらったら旨い！！！それから我が家でのサッポロ一番みそラーメンはこの食べ方（笑）
2009,7,29 話題入りしました♡皆さんありがとうございます^^
アプリでひらく作り方
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ラーメンを準備^^
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- 2
玉子を準備^^ ときほぐさない。←ポイントです
（写真用に割ってますが、そのままでだいじょぶです） -
- 3
湯を沸かし、麺を茹でる。火力は弱めの中火。時間は気持ち短め。
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- 4
火を止めずに粉末スープを入れ、溶かしたら続けて玉子を入れ、ぐちゃぐちゃーと混ぜて火を止め完成～♪
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- 5
分かりづらいですが、スープがとろーりで麺に絡んでます♡
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- 6
ちなみにこれは失敗バージョン(；´∀｀)玉子が分離しちゃってるの…分かるかなぁ～^^;
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コツ・ポイント
玉子を溶きほぐさない、火を止めない、弱めの中火で！この3つを守らないと玉子とスープが分離してしまいます。あ、お水も少なめにしてくださいね♪
成功する時と失敗する時があったので、何度も試してこの方法でばっちりでした(｀・ω・´)ゞ
つくれぽ
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