じゃがいもは皮をむいて芽をとり、5mmくらいの輪切りにし水にさらす。豆腐は縦半分に切り、6〜8等分にし、水気を抜く。

グラタン皿にじゃがいもを並べ、ふんわりラップをかけて、レンジに数分かける。(600Ｗで5分前後)

2の上に水気を抜いた豆腐を並べ、マヨネーズ、たらこソース、ピザ用チーズの順にのせる。

トースターで8分ほど、様子を見ながら焼く。

焼きあがったら、刻んだわけぎをかけ、たらこソースについているトッピングの刻みのりをふりかけて出来上がり。