大人のかき氷♪コーヒーのグラニテ
МＫ @cook_40044065
グラニテにゼラチンを入れるとガチガチになりにくく溶けにくいです。ゼラチンとラム酒はなくても作れる簡単なコーヒーのかき氷♪
このレシピの生い立ち
グラニテを作っておけば、これからの暑い季節、来客時やパーティのデザートにもさっと出せて喜ばれます♪
大人のかき氷♪コーヒーのグラニテ
グラニテにゼラチンを入れるとガチガチになりにくく溶けにくいです。ゼラチンとラム酒はなくても作れる簡単なコーヒーのかき氷♪
このレシピの生い立ち
グラニテを作っておけば、これからの暑い季節、来客時やパーティのデザートにもさっと出せて喜ばれます♪
アプリでひらく作り方
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材料全てをバットに入れて混ぜ合わせ、クリスタルコラージュ(暖かい液体に直接ふり溶ける糖質量0gの便利なゼラチンです)を、
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- 2
よく溶かしあら熱がとれたら冷凍庫へいれます
- 3
１時間おきくらいにフォークでかき混ぜしゃりしゃりさせ、３時間～くらい凍らせたらグラスなどに盛り付けます。
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- 4
コーヒーグラニテの出来上がり♪
(急速冷凍室があれば一時間くらいで作れます♪) -
- 5
☆☆☆
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- 6
☆トッピングの参考に
簡単にコーヒーフレッシュ、生クリームなどをまわしかけたり♪ -
- 7
豆乳を注いでキンキンに冷えたアイスカフェオレにしたり♪
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- 8
ゼラチンいりのグラニテなら溶けにくいので豆乳を注いでもかき氷感が長続き。ごくごく飲みたい場合は、ゼラチンなしで作ると◎
- 9
材料のクリスタルコラージュ、その他の簡単アレンジレシピはブログ記事で紹介♪ http://bit.ly/1DxEvrB
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コツ・ポイント
トッピングにバニラアイスを乗せたり、豆乳注いで冷たい氷コーヒー、ソイカフェオレ等、トッピング次第で色々楽しめるグラニテです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18076845
