お刺身を１切れを2〜3等分に食べやすく切り(そのままでも可)ビニールに入れ麺つゆ+わさびを入れ軽く揉んで味を絡めるだけ。

はい出来上がり
追記:切られてる刺身は日持ちせず当日消費期限ですが、めんつゆ漬けで翌日OK(醤油色で若干色はくすみます)