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簡単カボチャの煮物
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簡単カボチャの煮物-レシピのメイン写真

簡単カボチャの煮物

えつき
えつき @cook_40054775

簡単で美味しいカボチャの煮物です。かつお節と一緒に煮込むので、旨味たっぷりおいしいよ!
このレシピの生い立ち
煮物をいかに簡単に美味しく出来ないかと思い作ってみました。

簡単で美味しいカボチャの煮物です。かつお節と一緒に煮込むので、旨味たっぷりおいしいよ!
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簡単カボチャの煮物

えつき
えつき @cook_40054775

簡単で美味しいカボチャの煮物です。かつお節と一緒に煮込むので、旨味たっぷりおいしいよ!
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煮物をいかに簡単に美味しく出来ないかと思い作ってみました。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ☆かつお節 ひとつまみ
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆昆布水または水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。鍋にかぼちゃ☆の調味料を入れて火にかける

  2. 2

    沸騰したら、中火にして、灰汁を取りながら、5~7分程煮込む。かぼちゃが柔らかくなったら火を止める

  3. 3

    火を止めたらそのまましばらく置いてください。味がしみるのをまちます。食べる前にあたためなおしてください。出来上がり

コツ・ポイント

最初に鍋の中にかつお節も調味料も入れてから煮込むので、簡単です。面取りもしなくっても、上手くできます。煮込み時間も沸騰してから5~7分ぐらいで出来上がります。火を止めてから必ず少し置いてください。中まで味がしみます。

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えつき
えつき @cook_40054775
2015/04/26 00:00に公開
ズボラで、作るの食べるの大好き!3人の子供のママです。簡単で美味しいレシピをゆるりと載せていけたらと思ってます。クックパッドブログも始めました。よろしければのぞいてください。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ かつお節 コンブ

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