アボカドご飯

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

色合いも綺麗で、あっさり和風味にしたので食べやすい。
このレシピの生い立ち
エビピラフとアボカドの和え物を食べていて、一緒に食べたら合うかもと思い、炊き込みにしたら美味しかった。

アボカドご飯

色合いも綺麗で、あっさり和風味にしたので食べやすい。
このレシピの生い立ち
エビピラフとアボカドの和え物を食べていて、一緒に食べたら合うかもと思い、炊き込みにしたら美味しかった。

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材料

4人前
  1. アボカド 半分
  2. ベーコン 3枚
  3. 玉ねぎ 4分の1
  4. ミックスベジタブル 大さじ3
  5. 2合
  6. 400cc
  7. 本つゆ3倍濃縮 大さじ2はい半
  8. 黒コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ベーコン、アボカドは1センチ角。玉ねぎみじん切り

  2. 2

    炊飯器にすべて入れて、本つゆと水を入れる。

  3. 3

    炊きあがり

  4. 4

    盛り付けて、好みで黒コショウをふる。

コツ・ポイント

アボカドは、完熟でなくってもいいし、1個使ってもいい。水加減は、家の好みで、増やしても減らしてもいい。ベーコンの塩味をいかすので本つゆは少なめにしている。

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ツンツン48
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主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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