ゴーヤのみぞれ和え
チョーコー醤油です @cook_40048673
彩り豊かに具材を和えて、簡単・美味しい一品の出来上がり！
このレシピの生い立ち
ＮＢＣ（長崎放送）テレビの情報番組「あっ！ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。
ゴーヤのみぞれ和え
彩り豊かに具材を和えて、簡単・美味しい一品の出来上がり！
このレシピの生い立ち
ＮＢＣ（長崎放送）テレビの情報番組「あっ！ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って種を取り、冷凍する。
- 2
オクラは板ずりして茹で、斜めうす切りにする。
- 3
えびは塩茹でして殻をむき、イカはさっと茹で、胴は輪切りゲソは食べやすい大きさに切る。
- 4
ボウルに冷凍しておいたゴーヤをすりおろして入れ、あごつゆ大さじ１をかけておく。
- 5
ボウルにえびとイカ、オクラを加えさらにあごつゆ大さじ２を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
- 6
今回は、チョーコー醤油の「あごつゆ」を使用しました。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18077302
