パパッと甘辛軟骨炒め(๑><๑)♡
なってぃー @cook_40126295
軟骨のコリコリ感が甘辛タレに絡んで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
軟骨が安く手に入ったので、手間いらずで食べたくて。
冷蔵庫に入ってたニンニクの芽も投入しました。
軟骨だけども美味しいですよ。
パパッと甘辛軟骨炒め(๑><๑)♡
軟骨のコリコリ感が甘辛タレに絡んで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
軟骨が安く手に入ったので、手間いらずで食べたくて。
冷蔵庫に入ってたニンニクの芽も投入しました。
軟骨だけども美味しいですよ。
作り方
- 1
フライパンを強火～中火にかけ、鶏ひざ軟骨を入れて、火を通す。
-
- 2
半分ほど火が通ったらニンニクの芽を入れ炒める。
-
- 3
軟骨に火が通り、ニンニクの芽も色付き軽くしんなりするまで炒める。
-
- 4
昆布つゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
を入れてよく混ぜる。 -
- 5
照りが出たら出来上がり。
お好みで七味を振っても美味しいです。
-
コツ・ポイント
私はこの昆布つゆが好きです( *՞ਊ՞*)ﾉ ｵｲｽｰ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18077312
