○を全て混ぜる。

混ぜ終わったら【1】を3つから4つに丸めてフライパンで片面ずつ焼く(弱火〜中火)。蓋を閉めて焼くとジューシーになります。

【1】が焼き上がったらお皿に移し、次は●を【1】を焼いたフライパンで温める。

温まったら水で溶いた片栗粉を入れて、お皿に移したハンバーグにかけてできあがり。