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思い出のたまごころころ*-レシピのメイン写真

思い出のたまごころころ*

まよペンギン
まよペンギン @cook_40087116

卵を砂糖と醤油でちゃちゃっと炒めてご飯にのせるだけ!でも油は一切使わないんです*
このレシピの生い立ち
今は亡き父が昔よくお昼ご飯に作ってくれたもの。ずぼらなのか何なのか鍋に直接卵と調味料を入れて炒めるという荒技でした(笑)

卵を砂糖と醤油でちゃちゃっと炒めてご飯にのせるだけ!でも油は一切使わないんです*
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今は亡き父が昔よくお昼ご飯に作ってくれたもの。ずぼらなのか何なのか鍋に直接卵と調味料を入れて炒めるという荒技でした(笑)

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まよペンギン
まよペンギン @cook_40087116

卵を砂糖と醤油でちゃちゃっと炒めてご飯にのせるだけ!でも油は一切使わないんです*
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今は亡き父が昔よくお昼ご飯に作ってくれたもの。ずぼらなのか何なのか鍋に直接卵と調味料を入れて炒めるという荒技でした(笑)

卵を砂糖と醤油でちゃちゃっと炒めてご飯にのせるだけ!でも油は一切使わないんです*
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今は亡き父が昔よくお昼ご飯に作ってくれたもの。ずぼらなのか何なのか鍋に直接卵と調味料を入れて炒めるという荒技でした(笑)

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材料

1人分
  • *材料*
  • 卵 一個
  • *調味料*
  • 砂糖 少し多めの小1
  • 醤油 小1/2〜1
  • 塩 ほんの少し
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作り方

  1. 1

    小さな片手鍋などに卵と調味料を入れて混ぜる

  2. 2

    強めの弱火で火にかけお箸でひたすらグルグル♪グルグル♪

  3. 3

    卵がポロポロになったら完成♪ご飯の上にのせお好みでネギを散らして出来上がり〜♪

コツ・ポイント

お手数おかけしますが、炒め終わった鍋は速攻お湯につけて洗って下さい!!そのまま放置すると卵がこびりついてとれません(笑)
卵がこびりつくなんて困る!!って方は卵と調味料を混ぜて油を引いたフライパンで普通に炒り卵を作って下さい*

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まよペンギン
まよペンギン @cook_40087116
2011/11/23 13:00に公開
皆様のレシピのおかげで毎日美味しい晩御飯をつくらせていただいてます!(^^)!
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このレシピのキーワード

卵

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