マッシュルームを1/4に切る。（小さい物は1/2）
ウインナーを斜めに1/3に切る（適当）

フライパンにバターをいれ、①を焼く。焦げがついたらパセリをいれ、塩コショウで味をつける（薄味）

ボールに卵・牛乳・塩コショウ･ブイヨンをいれよく混ぜる。（こちらも薄味に）

②と③を耐熱皿にいれ５mmぐらいに切ったチーズを全体にちらしオーブンで焦げ目がつくまで焼く。