冷たいフライパン（サラダ油）に卵液投入！
しっとりした卵焼きが作れます。お弁当に最適です。
このレシピの生い立ち
うっかりして、冷たいフライパンに卵液を入れてしまいました。ダメもとで、弱火で焼いてみたら…
しっとりとした卵焼きに。お弁当に入れてみたら、これまたGood！そのあと何度かやってみましたが、普通に作るより美味しい気が(笑)
備忘録として♪