暑い日はコーン缶の中身を開けてボールに出し、30分くらい冷凍しておくと、冷製コーンスープになります。

vita-mixに、コーン→カシューナッツの順で一気に全て入れます。

あとは、お好みの舌触りになるまで、撹拌するのみ!!
私はちょっとざらっとするほうがオススメです。