お昼ご飯にも☆鶏飯（けいはん）

Name: お昼ご飯にも☆鶏飯（けいはん）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ又は胸肉 100g; みつば 1/4束; 卵 1個; 醤油 少々; 塩 適宜; ご飯 適宜

みつばが香る奄美のお料理です。鶏とスープでさらさらと食べられる丼。食欲が無い時、あっさりしたものが食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
テレビドラマで出てきたのが美味しそうだったので、作り方をいろいろな人に教わった総合です。

材料

2人分

他に、椎茸を甘辛く煮たもの、刻み海苔、ゴマ、紅しょうが等から好きな物を乗せるのもよくあるバージョンです。

ショコラ009 @cook_40055731

2015/05/04 06:48に公開

娘がお嫁に行ったとき、これを検索すれば我が家のレシピが手に入るように、よく作るお料理をどんどんアップしていこうと思っています。娘は全くお料理ができないので、初心者向きに書いてあります。説明がしつこかったらごめんなさい！只今一番人気は『ホテル仕様のキャロットスープ』です。作ってみて～♪

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