紅茶香る☆ふわふわミルクティスポンジ
ちょぴん1809 @cook_40125403
紅茶の香りが効いている家族も絶賛スイーツ間違いナシ！！甘すぎない理想的なスポンジです★
このレシピの生い立ち
紅茶のケーキが食べたくて♪
紅茶香る☆ふわふわミルクティスポンジ
紅茶の香りが効いている家族も絶賛スイーツ間違いナシ！！甘すぎない理想的なスポンジです★
このレシピの生い立ち
紅茶のケーキが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵白をメレンゲにする。泡が均一になったら砂糖を半分入れ、ふわふわになったら残りの半分入れて角が立ったらOK☆
- 2
紅茶葉も入れる。（茶葉がこまかければそのまま。大きければミルしておく）
-
- 3
卵黄とブランデーをいれて混ぜる。
-
- 4
ふるった薄力粉を入れさっくり混ぜる。
-
- 5
バターと牛乳を６００Wで１分程レンチンして溶かす。
-
- 6
⑤が少し冷めたら④に入れて混ぜる。
-
- 7
シートをひいた型に流し入れ少し高いとこから４、５回落としてガス抜きする。オーブンを１７０度に予熱しておく。
-
- 8
１７０度のオーブンで２５分〜３０分焼き竹串で刺して何もつかなければOK☆
-
コツ・ポイント
デコレーションする時焼いた表面を薄く切り落としてから使った方がより一層ふわふわなケーキになります★切り落とした部分は味見用で♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18077773
