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味噌焼ききしめん
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味噌焼ききしめん-レシピのメイン写真

味噌焼ききしめん

kazpia
kazpia @cook_40124945

甘い味噌味の焼ききしめん
このレシピの生い立ち
焼うどんが食べたかったけれど、冷蔵庫にはきしめんしかなく、いつもの醤油味に飽きたので。

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kazpia
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材料

2人分
  • 茹できしめん 2玉
  • 人参 1/4本
  • ピーマン 2個
  • 玉葱 1/2個
  • 白菜 1/8個
  • ウインナー 2本
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 赤味噌 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜、ウインナーを一口大に切る。
    砂糖、赤味噌、味醂を混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき野菜、ウインナーを炒め、顆粒だしを入れる。

  3. 3

    きしめんを入れ、合わせた調味料を入れ絡める。

  4. 4

    味噌が焼けた香りがしたら出来上がり。
    お皿に乗せて鰹節をかける。

コツ・ポイント

お好きな野菜やお肉でどうぞ☆
野菜が少ない時には少しお水をいれた方がいいです。

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kazpia
kazpia @cook_40124945
2010/06/08 05:48に公開

このレシピのキーワード

味噌焼き 白菜 にんじん ピーマン ソーセージ めん 玉ねぎ 赤みそ

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