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ゴーヤとツナのサラダ
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ゴーヤとツナのサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナのサラダ

junhouse
junhouse @cook_40072247

ゴーヤ苦手な子供も、ツナが入っているからかこれだけは食べます。あと1品欲しい時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
子供が学校で教えてもらっておいしかったから家でも作って!と言われて作りました。

ゴーヤ苦手な子供も、ツナが入っているからかこれだけは食べます。あと1品欲しい時に簡単に作れます。
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junhouse
junhouse @cook_40072247

ゴーヤ苦手な子供も、ツナが入っているからかこれだけは食べます。あと1品欲しい時に簡単に作れます。
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子供が学校で教えてもらっておいしかったから家でも作って!と言われて作りました。

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材料

3~4人分
  • ゴーヤ 1本
  • ツナ缶 小1缶
  • レモン果汁 適当
  • 人参 1/2本
  • サニーレタス 2枚くらい
  • (人参・サニーレタスはなくてもok)
  • マヨネーズ 適当
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、ワタをスプーンでとる。薄く切って、軽く塩(分量外)もみしておきます。

  2. 2

    鍋でお湯を沸騰させてから①をゆでて、ざるにあげておく。(ゆですぎるとゴーヤがシャキッとしません)

  3. 3

    人参はせん切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。

  4. 4

    ツナ缶は、余分な油分をきって、レモン汁をかけておきます。

  5. 5

    ②のゴーヤが冷めてから、③④と一緒にボールに入れて混ぜてマヨネーズを好きなだけ入れて、全体に混ざったらできあがり。

コツ・ポイント

私はツナにしっかりとレモンをかけます。マヨネーズは、少しずつ様子を見ながら調整してください。

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junhouse
junhouse @cook_40072247
2010/06/05 00:46に公開
こんにちは。お料理やお菓子は作ることも食べることも好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ にんじん サニーレタス

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