☆鶏手羽中の和風グリル☆

☆JUNO☆
☆JUNO☆ @cook_40069254

超簡単で超ウマイ鶏肉料理です。
ホームパーティーのおつまみなどにいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
お酒がススム、オリジナル・レシピです。

☆鶏手羽中の和風グリル☆

超簡単で超ウマイ鶏肉料理です。
ホームパーティーのおつまみなどにいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
お酒がススム、オリジナル・レシピです。

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材料

4人分
  1. 鶏手羽中(ふたつ割り、もしくは自分で割る) 400g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 漬け汁:日本酒 大さじ3
  4.     醤油 大さじ2
  5.     ネギ(微塵切り) 大さじ4
  6.     ゴマ 大さじ1
  7.     いりごま(白) 大さじ2
  8.     にんにくすりおろし 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は塩コショウして10分置きます。

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉と漬け汁の材料を入れて、袋の上から良く揉み込みます。

  3. 3

    冷蔵庫で20~30分寝かせます。

  4. 4

    オーブン皿に網を載せてグリルメニューで8分、裏返して7分ほど焼いたら完成!

コツ・ポイント

※オーブントースターで焼いても、フライパンで焼いてもOK!

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美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒、お勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。ほとんどが飲み食いばかりのブログです。https://juno-cuisine.blog.jp/
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