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サックサク♬紅茶クッキー 卵バター不使用
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サックサク♬紅茶クッキー 卵バター不使用-レシピのメイン写真

サックサク♬紅茶クッキー 卵バター不使用

さ〜やん(≧∇≦)
さ〜やん(≧∇≦) @cook_40075154

マクロビだけどサクサクになる、失敗なしの紅茶クッキーです!
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました

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サックサク♬紅茶クッキー 卵バター不使用

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材料

25枚くらい
  • 薄力粉 150g
  • 砂糖 60g
  • 紅茶葉 2袋
  • なたね油 60g
  • 牛乳(豆乳でも!) 25g
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作り方

  1. 1

    粉、砂糖、紅茶を、ボールに入れ泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    別のボールで豆乳、油を泡立て器で混ぜる。この時、豆乳と油が分離してない状態にする。

  3. 3

    1.2を合わせてヘラでまとめる

  4. 4

    厚さが5mmていどになるように整形する(型で抜く、切るなど)

  5. 5

    あとは、170°で15分焼けばOK!

コツ・ポイント

2で油と牛乳(豆乳)が分離してない状態にすること。泡立て器でボールの真ん中から少しずつ外に向かって混ぜるとうまく行きます!

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さ〜やん(≧∇≦)
さ〜やん(≧∇≦) @cook_40075154
2015/04/26 21:37に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 牛乳 薄力粉 紅茶の葉

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