♧ボリューム満点!薄あげチーズガレット

みるはんぬ♣︎ @cook_40115754
♧パリッ!ふわっ!
ボリュームアップおかず
(^_^)☆
♧味見しなくても味が決まるよ♪
このレシピの生い立ち
もう一品というときのお助けおかずに…手軽にできるように工夫してみました♪
冷めてもおいしいので、お弁当にも♪
♧ボリューム満点!薄あげチーズガレット
♧パリッ!ふわっ!
ボリュームアップおかず
(^_^)☆
♧味見しなくても味が決まるよ♪
このレシピの生い立ち
もう一品というときのお助けおかずに…手軽にできるように工夫してみました♪
冷めてもおいしいので、お弁当にも♪
作り方
- 1
薄あげを開いてフライパンにのせ★の具材を半量のせる(かにかまは、ほぐし、チーズは手で1cm角くらいの大きさにする)
- 2
①に卵2個分の溶き卵をそっと流し入れ、パセリものせて♪
- 3
鍋肌から水大さじ2を入れて、ふたをして約2分蒸し焼きにする
(*中火弱で)
待ち時間に2枚目の準備を!(①工程まで) - 4
フタを開けると、
こんな感じに♪
周りはカリッとしていて、まだ卵が半熟状態でOK! - 5
火を止め、裏返しフタをして、あとは余熱で1分待つだけ♪
- 6
まな板に取り出して 少し冷めてから、お好みの大きさに切ってね♪
- 7
今回は、スナップエンドウを添えてみました♡
- 8
《トマトソース》の作り方は、 レシピID:18310657 をご覧下さい
(^_^)v
コツ・ポイント
♣︎卵は2個ずつ溶いた方が、作りやすいよ♪
♣︎火加減に気をつけてね♡
♣︎余熱を利用すると、ふっくらにできるよ♪
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