白身魚と生ハムのガーリックパスタ★
komaremi @cook_40126363
塩っ辛い生ハムと淡白な白身魚でイタリア～ンな気分♬♪
写真は太刀魚です('u')/
このレシピの生い立ち
残っていた太刀魚と生ハムをつかってガーリックパスタが食べたかったので♬‥‥そのままの理由ですが(^^；)>”
白身魚と生ハムのガーリックパスタ★
塩っ辛い生ハムと淡白な白身魚でイタリア～ンな気分♬♪
写真は太刀魚です('u')/
このレシピの生い立ち
残っていた太刀魚と生ハムをつかってガーリックパスタが食べたかったので♬‥‥そのままの理由ですが(^^；)>”
作り方
- 1
白身魚をレンジでチンして身をほぐす(500ｗで5分)
ブロッコリーはひとくち大にきる。
にんにく薄切り★ - 2
湯をわかし塩をいれる(1ℓに小2）
パスタをゆでる。
ブロッコリー芯も一緒にゆでちゃってザルにあげる。 - 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火で香りを出す。②をいれ、醤油、バター、ブラックペッパーで味付け★
- 4
生ハムをいれたらすぐ火をとめて、盛り付け★
白身魚とトッピングの生ハムで飾る♬
コツ・ポイント
鷹の爪とか粉チーズがあればいれたいです。パスタ量が多いのでブラックペッパー気持ち多めで★
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