アスパラベーコンのガーリックパスタ
mipoppu @cook_40269054
塩の種類を変えると味付け無限大！ハーブソルト、シーズニングソルトetc気分で変えてね！ペッパートッピングがGood
このレシピの生い立ち
規格外アスパラが安く売られていたので！
アスパラベーコンのガーリックパスタ
塩の種類を変えると味付け無限大！ハーブソルト、シーズニングソルトetc気分で変えてね！ペッパートッピングがGood
このレシピの生い立ち
規格外アスパラが安く売られていたので！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て食べやすい大きさに切り、パスタを茹でるお湯を沸かす。(分量外の塩を入れる)
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、ニンニク半量を香りが出るまで炒める
-
- 3
ベーコン(写真はハーブソーセージも追加)を炒める
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- 4
玉ねぎを加えるさらにしんなりするまで炒める
-
- 5
アスパラの穂先以外と残りのニンニクを炒め、全体に馴染んだらアスパラの穂先も加える
-
- 6
お好みの塩で少し薄いかな？位に味を着ける(今回はiHerbのシガゴチョップを使用)
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- 7
パスタを規定時間より1分位短く茹でる
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- 8
茹で上がったらフライパンに入れ、塩と醤油で味を整えて完成
-
コツ・ポイント
ニンニクを2回に分けて入れる事で食感と香りの違いを楽しめます(*^^*)
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