☆春キャベツと生ハムのガーリックパスタ☆

まんぼー
まんぼー @cook_40034679

シンプルに素材のおいしさを・・・・
このレシピの生い立ち
生ハムでパスタが食べたいと思ったので。

☆春キャベツと生ハムのガーリックパスタ☆

シンプルに素材のおいしさを・・・・
このレシピの生い立ち
生ハムでパスタが食べたいと思ったので。

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材料

2人分
  1. パスタ 150~160g
  2. 春キャベツ 3枚
  3. 生ハム 80g
  4. にんにく 1かけ
  5. 少々
  6. オリーブ 大さじ2
  7. こしょう(あればあらびき) 少々

作り方

  1. 1

    春キャベツはざくぎりにし、にんにくは薄切り、生ハムは3cmにきる。

  2. 2

    パスタを表示どおりにゆでる。
    茹で上がる直前に春キャベツも加え、しんなりしたらざるにあげておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、にんにくを加え3分ほど弱火でカリカリになるまでいためる。
    パスタのゆで汁を大さじ3加え、弱火にする。

  4. 4

    2を加え、中火で手早く炒め、塩コショウで味を調え、生ハムを加え出来上がり。

コツ・ポイント

・生ハムに塩気があるので、塩分は調節してください。
・春キャベツ以外に、アスパラ、ブロッコリーなどでも代用できます。

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まんぼー
まんぼー @cook_40034679
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こんにちは☆広島県在住、2006年に結婚、2010年,2012年,2016年に息子ちゃんが生まれ、育児に追われる日々です。旦那さんのお弁当作りや、食事作りに励んでいます☆食べることと、作ることが大好きです♡
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