11月9日晩飯【サンマのパン粉焼き丼】
甘酢がけ
このレシピの生い立ち
鮭のパン粉丼の応用
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鮭のパン粉丼の応用
1、水菜を6等分、ニラを6等分、舞茸を割いて、ネギを乱切りにする。
2、加工した野菜を炒める。
3、炒めている間にさんまを一口大に切り分ける。
4、野菜に火が通ったらあげておき、切り分けたサンマを両面焼きあげる。
5、サンマを焼いている間に★を合わせてタレをつくる。
6、サンマが焼けたら、野菜と合わせてご飯の上に盛る。
7、タレに火を通して、水溶き片栗粉で溶いてとろみをつける。
8、タレをかけて完成!
特にありません^^;
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