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11月9日晩飯【サンマのパン粉焼き丼】
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11月9日晩飯【サンマのパン粉焼き丼】-レシピのメイン写真

11月9日晩飯【サンマのパン粉焼き丼】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

甘酢がけ
このレシピの生い立ち
鮭のパン粉丼の応用

甘酢がけ
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獅子神
獅子神 @cook_40069004

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材料

  • サンマ2枚おろし 1パック
  • 水菜 1束
  • ニラ 3束
  • 舞茸 5分の1
  • ネギ 4分の1
  • ★辛味噌 適量
  • ★水 適量
  • ★お酢 少量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    1、水菜を6等分、ニラを6等分、舞茸を割いて、ネギを乱切りにする。

  2. 2

    2、加工した野菜を炒める。

  3. 3

    3、炒めている間にさんまを一口大に切り分ける。

  4. 4

    4、野菜に火が通ったらあげておき、切り分けたサンマを両面焼きあげる。

  5. 5

    5、サンマを焼いている間に★を合わせてタレをつくる。

  6. 6

    6、サンマが焼けたら、野菜と合わせてご飯の上に盛る。

  7. 7

    7、タレに火を通して、水溶き片栗粉で溶いてとろみをつける。

  8. 8

    8、タレをかけて完成!

コツ・ポイント

特にありません^^;

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2015/04/25 05:43に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ ニラ 水菜 さんま まいたけ 辛味噌

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