簡単や!フライパンでローストビーフ

ピス子
ピス子 @cook_40122299

焼いて放置するだけー!
めっちゃ簡単やしおいしいでー(о´∀`о)ソースかけんでもおいしいねん
このレシピの生い立ち
買うより絶対作った方がやすいよね(笑)だってスーパー行ったら300グラムがワンコイン以下やで!(特価の時)

簡単や!フライパンでローストビーフ

焼いて放置するだけー!
めっちゃ簡単やしおいしいでー(о´∀`о)ソースかけんでもおいしいねん
このレシピの生い立ち
買うより絶対作った方がやすいよね(笑)だってスーパー行ったら300グラムがワンコイン以下やで!(特価の時)

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材料

2人
  1. 牛ブロック(モモでもヒレでも) 300グラム
  2. ★ブラックペッパー 適量
  3. ★マジックソルト 適量
  4. ★すり下ろしにんにく 一かけ
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 肉巻くアルミホイル

作り方

  1. 1

    お肉の両面に★をスリスリして30分放置します。常温でね!

  2. 2

    フライパンにオリーブを熱し強火で焼く。両面1分半目処にこんがりと焼き目つく程度で。側面もちょっと焼く。

  3. 3

    焼けたらアルミホイルで巻いて30分放置。肉汁出てくるからお皿とかに乗せてね★

  4. 4

    時間経過したらあとは切るだけ、ドキドキ。肉汁はもったいないからソースにでも★わさびいれると美味しいよ(о´∀`о)

コツ・ポイント

30分は常温でおいとくことっす。でないと、中まで火通らんくて冷たい…(´・ω・`)

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ピス子
ピス子 @cook_40122299
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うまい料理と酒が大好きです(´д`)お酒に合う料理や手抜きやのに、手抜きに見えない料理を中心に載せていきますっ☆(笑)簡単にぱぱっとできて、おいしいを目指します(≧Д≦)
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