鹿児島県霧島市福山町は、江戸時代より「黒酢の郷」として知られています。その土地で、江戸時代と変わらぬ手造りの製法で造られているのが黒酢 桷志田(かくいだ)。黒酢 桷志田は、3年以上の熟成期間を経て造られるため、旨味成分でもあるアミノ酸がたっぷり。3年以上熟成した黒酢だからこそ出せる味わいをお楽しみください。http://www.kakuida.com/