桷志田

鹿児島県霧島市福山町は、江戸時代より「黒酢の郷」として知られています。
その土地で、江戸時代と変わらぬ手造りの製法で造られているのが黒酢 桷志田(かくいだ)。
黒酢 桷志田は、3年以上の熟成期間を経て造られるため、旨味成分でもあるアミノ酸がたっぷり。
3年以上熟成した黒酢だからこそ出せる味わいをお楽しみください。
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