HBふわふわかぼちゃ入りちぎりパン♪
めぐパンミックス @cook_40088317
ほんのりかぼちゃ味のふわふわでやさしい味のちぎりパンです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたかぼちゃを消費したくて、お気に入りのちぎりパンレシピにプラスしてみたら、ほんのりかぼちゃ風味のふわふわパンができたので、忘れない為に(^o^)
HBふわふわかぼちゃ入りちぎりパン♪
ほんのりかぼちゃ味のふわふわでやさしい味のちぎりパンです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたかぼちゃを消費したくて、お気に入りのちぎりパンレシピにプラスしてみたら、ほんのりかぼちゃ風味のふわふわパンができたので、忘れない為に(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、適当な大きさに切り、レンジや蒸し器で柔らかくして皮はお好みで剥いでおく。
- 2
HBに材料を入れ（ドライイーストは所定の場所へ）生地コースでスタート。
-
- 3
終了後、ガス抜きをして16等分にして丸め、綴じ目を下にして置き、ぬれ布巾をかけて10分ベンチタイムをとる。
-
- 4
ガス抜きをし丸め直し、綴じ目を下にしてスクエア型に並べる。
-
- 5
40℃で40分位（ひとまわり大きくなるまで）発酵させる。
発酵状態をみてオーブンを190℃に予熱する。 -
- 6
190℃のオーブンで15分焼く。
-
- 7
焼き上がったら型の底を打ちつけて取り出し、網の上で粗熱をとる。
乾燥しないように袋やパンケースに入れて保存する。 -
- 8
Calistoさんつくレポありがとうございます!!
途中になってしまってごめんなさい^^;
水分調整おねがいします♪
コツ・ポイント
気温や湿度によって発酵時間が変化するので、状態をみて調整して下さい。
かぼちゃはお好みで皮付きのまま入れたり、マッシュしたものを入れても、おいしいです( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078530
