♪れんこんの甘辛煮♪
mynameisyuko @mynameisyuko
れんこんを揚げて甘辛味つけにしました！冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです＾＾/
このレシピの生い立ち
れんこんの食感が好きです！そこに好きな甘辛味を加えたので、最高です！！おつまみにもなる一品に仕上がりました。
♪れんこんの甘辛煮♪
れんこんを揚げて甘辛味つけにしました！冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです＾＾/
このレシピの生い立ち
れんこんの食感が好きです！そこに好きな甘辛味を加えたので、最高です！！おつまみにもなる一品に仕上がりました。
作り方
- 1
れんこんの皮をむいて5mm程度の厚さに切り、片栗粉をまぶしておく。
- 2
サラダ油をフライパンに数cm注ぎ、1のれんこんを揚げる。
- 3
別のフライパンにAを煮立たせ、揚げたれんこんを入れて一煮たちさせたら出来上がり。
コツ・ポイント
*お弁当にも入れられるように味付けました。甘目が好きな方は砂糖を増やして下さい。
**片栗粉で揚げているので、タレがからみやすいです。
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