大豆を水でもどし、やわらかくなるまでゆでる。野菜は大豆に合わせて小さめに切る。

みじん切りにしたにんにくを、オリーブオイルでいため、ウインナ（薄い輪切り）、野菜、大豆を加える。

トマトジュースと天然水を入れ、やわらかくなったらスープの素を加える

塩、コショウで味を調える。お好みでローレル、タイム、ケチャップなども。