ブロッコリーは芯も含めて、食べやすい大きさにカット。
ラップに包んで電子レンジで1分加熱する。

にんにくをスライス。
鷹の爪は、半分にさいて種を除く。

フライパンに松の実、オリーブオイルと②を入れて弱火で加熱。香りが出てきたらOK。

フライパンに①と天然塩を入れて、中火で炒める。（およそ１分）

鍋肌から醤油を入れて、強火。仕上げにかつお節をいれ混ぜれば、出来上がり。