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貧血防止にどうぞ!あさりご飯
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貧血防止にどうぞ!あさりご飯-レシピのメイン写真

貧血防止にどうぞ!あさりご飯

キッチンひろきよ
キッチンひろきよ @cook_40092043

あさりの水煮缶を使って、鉄・亜鉛とミネラル補給。
このレシピの生い立ち
たまに、寝ても寝ても眠たいときありませんか?
鉄分不足でも貧血のため眠たくなるんだとか…。
この睡魔、鉄分補給すれば解消できるなら、願ってもないことです。

レシピ本参考にひろきよ風にアレンジしました。

あさりの水煮缶を使って、鉄・亜鉛とミネラル補給。
このレシピの生い立ち
たまに、寝ても寝ても眠たいときありませんか?
鉄分不足でも貧血のため眠たくなるんだとか…。
この睡魔、鉄分補給すれば解消できるなら、願ってもないことです。

レシピ本参考にひろきよ風にアレンジしました。

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貧血防止にどうぞ!あさりご飯

キッチンひろきよ
キッチンひろきよ @cook_40092043

あさりの水煮缶を使って、鉄・亜鉛とミネラル補給。
このレシピの生い立ち
たまに、寝ても寝ても眠たいときありませんか?
鉄分不足でも貧血のため眠たくなるんだとか…。
この睡魔、鉄分補給すれば解消できるなら、願ってもないことです。

レシピ本参考にひろきよ風にアレンジしました。

あさりの水煮缶を使って、鉄・亜鉛とミネラル補給。
このレシピの生い立ち
たまに、寝ても寝ても眠たいときありませんか?
鉄分不足でも貧血のため眠たくなるんだとか…。
この睡魔、鉄分補給すれば解消できるなら、願ってもないことです。

レシピ本参考にひろきよ風にアレンジしました。

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材料

4人分」
  • あさりの水煮缶 1缶(煮汁も含み150g)
  • 卵 2こ
  • 米 3合
  • A
  • 酒・みりん・しょうゆ 各小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうが(すりおろし) 1かけ分
  • みつば 3~4本
  • 隠し味
  • 愛情 いっぱい
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげ、水気を切って炊飯器にセットする。

  2. 2

    あさりは身を取り分けて缶汁だけを1に加え、Aも加える。足りない分は普通に水加減し、約30分間置く。

  3. 3

    2にあさりの身、しょうがを乗せ、普通に炊く

  4. 4

    卵はいり卵にする

  5. 5

    炊き上がったら器に盛り、いり卵とみつばをのせる。

コツ・ポイント

アサリの水煮:生のあさりより、鉄や亜鉛が多く含まれる優秀食材

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キッチンひろきよ
キッチンひろきよ @cook_40092043
2010/08/04 06:50に公開
主婦歴10年が越え、「栄養を考えた献立をたてていかなきゃな~」と思い始めたこの頃です(>_<)-☆家族の健康と子どもの成長にプラスになる食卓作りを目指して…よろしくね(^_-)-☆
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このレシピのキーワード

ご飯 缶詰 みつば 卵 酒 アサリ しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078911
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