
貧血防止にどうぞ!あさりご飯

キッチンひろきよ @cook_40092043
あさりの水煮缶を使って、鉄・亜鉛とミネラル補給。
このレシピの生い立ち
たまに、寝ても寝ても眠たいときありませんか?
鉄分不足でも貧血のため眠たくなるんだとか…。
この睡魔、鉄分補給すれば解消できるなら、願ってもないことです。
レシピ本参考にひろきよ風にアレンジしました。
貧血防止にどうぞ!あさりご飯
あさりの水煮缶を使って、鉄・亜鉛とミネラル補給。
このレシピの生い立ち
たまに、寝ても寝ても眠たいときありませんか?
鉄分不足でも貧血のため眠たくなるんだとか…。
この睡魔、鉄分補給すれば解消できるなら、願ってもないことです。
レシピ本参考にひろきよ風にアレンジしました。
作り方
- 1
米は洗ってザルにあげ、水気を切って炊飯器にセットする。
- 2
あさりは身を取り分けて缶汁だけを1に加え、Aも加える。足りない分は普通に水加減し、約30分間置く。
- 3
2にあさりの身、しょうがを乗せ、普通に炊く
- 4
卵はいり卵にする
- 5
炊き上がったら器に盛り、いり卵とみつばをのせる。
コツ・ポイント
アサリの水煮:生のあさりより、鉄や亜鉛が多く含まれる優秀食材
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